Mercancía que exige condiciones especiales
No todos los productos soportan una estantería corriente. Gestionamos zonas a temperatura controlada, nos ocupamos de la distribución de productos ultracongelados y disponemos de una zona segura para mercancía de valor, con vigilancia completa.
Una nave, tres regímenes
Las zonas no son edificios independientes. Son partes delimitadas de la misma nave, cada una con su propio régimen de recepción, almacenamiento y salida de la mercancía.
Así, su surtido puede aprovechar varias condiciones a la vez, sin repartir el stock entre dos operadores.
La zona refrigerada
Almacenamiento a temperatura controlada, con supervisión continua de las condiciones.
- Monitorización de la temperatura en cada etapa
- Procedimientos propios de recepción y salida
- Documentación de las condiciones para sus auditorías
Productos ultracongelados
Manipulación y distribución de mercancía congelada, desde la recepción hasta la entrega al transportista.
- Mantenimiento de la cadena de frío
- Preparación de pedidos sin sacar la mercancía de su régimen
- Salidas sincronizadas con la recogida
La zona segura
Un espacio delimitado para mercancía de valor, totalmente vigilado.
- Acceso restringido a la zona
- Vigilancia permanente con cámaras
- Registro de cada movimiento de mercancía
Para quién es esta zona
Las condiciones controladas son necesarias allí donde la temperatura o el valor de la mercancía determinan si el producto sigue siendo apto para la venta cuando llega al cliente.
- Complementos alimenticios y cosmética sensibles a la temperatura
- Alimentos que requieren refrigeración o congelación
- Electrónica y mercancía de alto valor unitario
- Productos cuyas condiciones de almacenamiento debe documentar
Definimos los parámetros según su mercancía
El rango de temperatura, el modo de almacenamiento y las reglas de acceso se ajustan a cada surtido concreto. Un lote de complementos alimenticios sigue un régimen, la mercancía ultracongelada otro y un palé de alto valor unitario, otro distinto.
Hay algo que ya consta por escrito: el almacén situado en ul. Jędrzejowska 47, en Łódź, cuenta con una resolución del Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny (inspección sanitaria de distrito) de Łódź. Esta abarca el almacenamiento de alimentos no perecederos y de alimentos que requieren cadena de frío, en envases unitarios y colectivos del fabricante, incluidos los complementos alimenticios y los alimentos destinados a una alimentación especial, así como los materiales en contacto con alimentos, el manipulado de pedidos y la distribución.
El resto de parámetros los confirmamos al elaborar el presupuesto: describa qué envía y en qué condiciones debe permanecer la mercancía.
- Resolución sanitaria para alimentos, complementos y cadena de frío
- Rango de temperatura ajustado al surtido
- Capacidad y modo de almacenamiento según su volumen
- Reglas de acceso y vigilancia en la zona segura
¿Tiene mercancía que exige condiciones controladas?
Describa qué envía y a qué temperatura debe mantenerse. Le responderemos si podemos gestionarlo en nuestras instalaciones y cómo.
Preguntas frecuentes sobre la zona refrigerada
Respuestas breves a las preguntas que más nos hacen.
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